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▼▼ “批发城门口有个大爷卖的糯米饭好吃,口感很软糯!” 这个小摊是我们在瓦窑批发城里买烧饼时,路人小哥给我们推荐的。

大爷卖了10几年的糯米饭,都是推着个三轮车在街边走鬼。 “这里几年,那里几年,现在在瓦窑批发城也有几年了。”

▼▼ 【糯米饭里混了紫薯】 大爷在糯米饭里掺了紫薯,他说这样口感会更好些。紫薯带着微微的粉糯口感,这样的糯米饭吃起来很软糯,而且很有黏性,细品还会感受到一丝丝的回甘。

最后还会浇上一点卤水,吃起来咸香,不会觉得油腻。

▼▼ 【出摊准备的量不多】 小摊很干净,每次出摊准备的分量得都不多,卖完就回去,也是为了保证食材新鲜。

▼▼ 【只有标配小料】 除了绿豆蓉、腊肠沫、脆脆、酸豆角、干豆腐丝...这些糯米饭的标配小料外,大爷没有准备其他别的小吃添加,只需看胃口选择糯米饭的大小。

(因为是走鬼式摆摊,所以雨天或者城管管制时有可能会扑空哦~)

小摊:福记糯米饭 地址:象山区瓦窑商品批发城 营业时间:早7:00-9:00左右;晚17:00-19:00左右(卖完就走) 【吹吹水】 #你还知道哪些好吃的小摊?分享一下吧~

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